雞蛋是一種營養豐富的蛋白質來源,也是許多人飲食中的主食. 雖然它們的膽固醇很高,但也有許多促進健康的品質. 對於健康的成年人來說,每天吃1-2個雞蛋似乎是安全的,只要它們是作為整體營養飲食的一部分食用.
发表在《营养学会期刊》上的两篇论文发现,每天在同一时间进食的成年人肥胖程度较低,胆固醇和胰岛素水平较高,尽管他们摄入的热量总体上更多。从本质上讲,什么时候吃和吃什么一样重要。
糙米、藜麦、大麦、燕麦、法罗或小米等全谷物相对未经加工,只含有一种成分。它们几乎是干净的。
以下是5:1规则的工作原理。简单地看一下碳水化合物克数与膳食纤维克数的比例。将碳水化合物除以膳食纤维。你想要5:1或更低的比例。
最好每天在同一时间吃东西
虽然这有助于保持用餐时间的一致性,但萨默斯说,强迫自己在不饿的时候吃东西,或者强迫自己在饿的时候等待,只会让你更难坚持自己的饮食。
大多数健康人每周最多可以吃七个鸡蛋,而不会影响他们的心脏健康。有些人选择只吃蛋清,而不吃蛋黄,蛋黄可以提供一些不含胆固醇的蛋白质。2021 7月22日
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对于大多数健康的成年人来说,每天吃1-2个鸡蛋是安全的,这取决于你饮食中的其他胆固醇含量。如果你已经有高胆固醇或其他心脏病风险因素,最好每周吃不超过4-5个鸡蛋。
在一项对超过35万人的研究进行的综述中,研究人员发现,吃白米饭最多的人患2型糖尿病的风险高于吃白米饭最少的人(10)。此外,每天吃每份米饭会使患2型糖尿病的风险增加11%。
美国心脏协会建议大多数人每天最多吃一个鸡蛋,血液胆固醇高的人,尤其是糖尿病患者或有心力衰竭风险的人,每天吃更少,胆固醇水平正常且饮食健康的老年人,每天最多吃两个鸡蛋。2021 7月31日
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