南卡羅來納州哥倫布市(威斯康辛州)-你知道世界福奇首府是密歇根半島上下之間一個3.8平方英里的島嶼嗎? 麥基納島--國家歷史地標--自19世紀80年代以來就以其軟糖聞名.
這種美味糖果的確切起源和發明者一直備受爭議. 然而,許多人認為,第一批軟糖是在美國麵包師給一批焦糖軟糖時偶然製造的,囙此得名[軟糖"
避免給寵物餵食各種糖果,包括硬糖和薄荷糖,巧克力棒(黑巧克力或牛奶巧克力),萬聖節糖果(如玉米糖),含堅果的糖果(尤其是澳洲堅果)以及含有葡萄乾或葡萄的糖果,因為這些對狗有毒,可能導致腎衰竭.
將軟糖的原料混合,煮至234度,在不攪拌的情况下冷卻至110度,然後攪拌至忌廉狀. 煮得不够久的糖果最終會變得太軟, 煮過頭會使軟糖變脆或變硬.
如果你想把軟糖藏起來一段時間,把它放在冰柜裏是個不錯的選擇. 妥善儲存在冷凍櫃中的軟糖可以保存2到3個月. 有些軟糖在冰柜裏可以保存一年.
焦糖醬和軟糖中使用酒石忌廉,有助於防止糖在烹飪時結晶. 它還可以防止冷卻糖形成脆性晶體,這就是為什麼它是偷笑的秘密成分!
如何切軟糖
讓軟糖在冰柜中放置至少3小時
把軟糖從冰柜裏拿出來,放在一個平的案板上
將一把鋒利的大平刀浸入沸水中,將其完全乾燥,然後切下一長片(熱量有助於刀滑過)
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我能提前多久做軟糖? 根據你儲存的管道,軟糖在室溫下可以保存兩周,或者在冰柜裏可以保存四周.
你能做的最好的事情就是記下症狀,打電話給寵物中毒求助熱線,說實話. 這種誠實將有很大幫助,並將使熱線在下一步行動中更好地提供幫助,這通常包括讓小狗睡一覺.
不幸的是,在軟糖中不能用煉乳代替煉乳. 在很多情况下,你可以用煉乳代替普通牛奶,但它不會像加糖煉乳那樣有濃郁的忌廉味.
Fondant可食用嗎? 是的,軟糖是100%可食用的. 在媒體上,你有時會看到烤好的食物在食用前被去除軟糖,但這只是因為有些人不喜歡這種糖霜的味道或質地.
油膩的布朗尼
與其他品種相比,這些甜方塊含有大量的脂肪(以黃油和巧克力的形式)和更少的麵粉,囙此不會退縮. 你可以期待一種濃郁的巧克力味道和緻密,超級濕潤,通常粘稠的質地,這可能會讓你想起松露.
當軟糖卷得太薄時,通常會出現破裂. 當你試著在蛋糕上使用它時,薄的部分會開始撕裂.
軟糖是一種用糖,黃油和牛奶製成的甜而軟的糖果.
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