自製豬腳薑醋的5個實用技巧

豬腳薑醋因為含有大量的醋，本身就有一定的防腐效果，但正確的保存方法還是很重要。完全冷卻後應該用玻璃或陶瓷容器盛裝，避免使用金屬容器以免產生化學反應。放入冰箱冷藏一般可保存1-2週，每次取食都要用乾淨乾...

智能製造資訊：提升效率與競爭力的關鍵

對於致力於轉型升級的製造企業而言，投資於智能製造資訊系統的建設，本質上是投資於企業未來的「數位化神經系統」。這不僅是一場技術變革，更是一場管理革命與文化重塑。它要求企業打破部門壁壘，擁抱數據驅動的決策...

心臟CT鈣化評分與運動：如何透過運動降低心血管風險？

肌肉被稱為「人體的第二個心臟」，強健的肌肉在收縮時能協助血液回流，減輕心臟負擔。這類運動有助於放鬆身心、改善關節活動度、降低壓力，間接有益於心血管健康。對於曾接受冠狀動脈電腦掃描並發現有鈣化斑塊的人士...

醫生話要做MRI，點樣選擇最適合自己的磁力共振掃描？

T1序列適合顯示解剖結構，而T2序列則對液體和病變更敏感。您的醫生會根據病情選擇合適的序列。在選擇進行MRI的醫療機構時，需綜合考慮以下因素：香港部分私立醫院的磁力共振 價錢較高，但設備和服務品質通常...

DIY天然PAT PAT膏：成分溫和又安心，新手爸媽也能輕鬆做

除了金盞花，還有許多溫和的植物萃取油可以選擇：添加時，可用這些浸泡油或萃取油替代部分（約10%-20%）的基礎油。許多有經驗的媽媽分享，在製作過程中，氧化鋅的分散是一大挑戰。除了降溫後再加入，也有人先...

香港尋味：金華火腿入饌的經典粵菜與創新料理

關鍵提示：香港街市販售的現切火腿片通常鹽分較高，建議先以清水浸泡20分鐘去鹹。若使用真空包裝產品，應選擇標註「特級」或「三年陳」字樣者為佳。從茶餐廳的餐肉通粉到富豪飯堂的鮑參翅肚，金華火腿如同味覺密碼...