燃氣灶該如何挑選?小竅門學起來,不要再將就了

燃氣灶,大家都不陌生,似乎是家家戶戶都所需要的廚房用品。不少人在燃氣灶的選擇上都是會連續抽油煙機一起選購,更多重心點都用在抽油煙機上邊,很容易忽略燃氣灶的特征,大部分人覺得燃氣灶選一個有名的品牌、適合自己的櫥櫃設計、乃至可以點火燒菜就可以了,實際上嵌入式煮食爐的挑選也有很多的方法。

在這兒應注意,許多套裝的抽油煙機和燃氣灶組成會配備高端的抽油煙機和較為低級的燃氣灶,終究抽油煙機的關系著室內廚房油煙排出,而燃氣灶只要能夠冒火就可做菜。最終深入分析才懂的,一套5、6千的油煙機灶具套服,燃氣灶僅有好幾百或1千出頭的使用價值,絕大多數花費也被抽油煙機占據著,難道說燃氣灶就不可以配備高端的嗎?只需花點心思就能找到比較好的燃氣灶挑選方法。

燃氣灶挑選要考慮的幾個要素

安全系數考慮到

天燃氣盡管真方便我們的日常生活,但是也存在很大的危險因素,控制不好和防護不太好都容易引發安全生產事故。燃氣灶又是完全在房間裏燃燒的廚房器具,安全系數考慮到至關重要,因而燃氣灶的研發特別關注安全防范作用,這樣可以從熄火保護裝置和送風方法展開分析。

有關熄火保護裝置的必要性,當我們在熬湯時,一不注意就容易出現茶湯外溢,息滅燃氣灶火苗的情況,這時熄火保護裝置可以全自動阻隔天然氣的供貨,減小天然氣的外泄;當燃氣灶點火失敗之後,這時的熄火保護裝置還會阻隔天然氣的持續釋放出來,確保再度點火不會出現燃爆狀況。總而言之,在燃氣灶出現意外歇火時,熄火保護裝置能夠立即斷開氣動閥門,保證天然氣不會再泄露,降低危險性的產生。

有關送風方法的必要性,燃氣灶點火點燃離不了充足的O2,而燃氣灶的O2進到必須通過燃氣灶不一樣送風方法送進,燃氣灶的O2進到量越大,點燃越充足,火力越多,所產生的有機廢氣(一氧化碳)還會越低。現階段燃氣灶的送風方法有上送風、下送風、側送風和全進風,在其中全送風的安全性最大。

火力尺寸考慮到

燃氣灶的火力尺寸與天然氣的加入量相關,怎么控制天然氣的加入量還得看燃氣灶的輸出功率。燃氣灶的功率越大,火力就會越大,相反火力便會不大。不過對於家中燃氣灶應用而言,火力充足就可以了,火力太大,做菜會很快,可是也很容易糊底,還會導致天然氣的消耗,絕大多數發熱量被抽油煙機帶走了,與此同時存在安全隱患;火力過小也不好,必須油爆的菜肴小火燒出來不美味,燒菜的時間也也會很長,特別是天燃氣高峰時段,可以明顯感到火力點燃不夠,做菜的時間會更久。

一般家庭用燃氣灶的效率有3.4KW、3.7KW、3.8KW及其4.0KW或以上,在其中4.0KW的燃氣灶熱效早已非常高了,能夠達到60%以上燃燒率,相對於家庭用而言完全能夠滿足需求,熱效都是燃氣灶考慮的問題之一,熱效越大點燃也就越充足,燃氣灶的節能環保性越高。

點火方法考慮到

燃氣灶的點火方式有壓電陶瓷片式和電子脈沖式,現階段壓電陶瓷片式由於點火慢與不平穩,幾乎都被淘汰了,電子脈沖式點火是當前最主流和最普遍的方法,借助髙壓電子脈沖形成火苗來引燃天然氣,點火速度更快,引燃率也比較高。

電子脈沖點火又分為半自動式單脈沖和自動式單脈沖二種,半自動式單脈沖必須輕按旋紐幾秒才可以點火取得成功,自動式單脈沖則不必須輕按,點火更為便捷,引燃通過率超過100%,自然自動式單脈沖點火舒適感更強,但是價格也會更貴。

燃氣灶材料考慮到

燃氣灶的材質主要是看灶頭和灶台。

灶頭最常見材質是生鐵、鋁合金型材和銅,在其中生鐵的防腐蝕水平最爛,傳熱性也最爛,銅制性能最好是,但是價格也是較貴。在查詢燃氣灶灶頭時,要選擇傳熱性好、耐熱、抗腐蝕的材質,使用期限更久,還不容易阻塞。

灶台最常見材質是不鏽鋼板、鋼化夾膠玻璃和塘瓷,灶台的材質關系著灶台的使用壽命及其日常保潔清掃。在其中不鏽鋼板灶台的耐熱能力很強,可是非常容易黏附油漬,不易清理,但是最重要的是高性價比,最多見於平價的燃氣灶上;鋼化夾膠玻璃灶台的光亮效果最佳,也很容易清除,抗腐蝕能力強,但是應注意選擇正規的品牌,鋼化夾膠玻璃崩裂問題也是存在的;塘瓷灶台性能在當前是最強的,可是價格也是最貴的,一般用在高檔燃氣灶上邊。

除此之外,燃氣灶的零配件也非常重要,點燃架、鍋支撐架、承液盤、外火蓋座、協助鍋架、大鐵鍋架、點火針等等都是露出在灶台裏的,許多的油漬就會直接滴下在表面上,這種零配件必須便捷拆裝,在清潔打掃時便捷性更強。

彙總

之上從燃氣灶的安全性設計、火力尺寸、點火方法及其燃氣灶的材質四個方面對燃氣灶的購買進行了分析,從以下幾點下手選購的燃氣灶基本上都不會太差。現在的燃氣灶也加了智能化原素,比如童鎖維護、智能化火力尺寸操縱、智能化APP實際操作及其智能化菜單欄表明等,但是這些功能現階段僅用在高端的燃氣灶上,價格也是頗豐,針對平常人家來講,燃氣灶符合自己的規定就足夠了,依據自己的實力確定,無需過度追求完美高檔的質量。

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