這4種材質的鍋鏟，是最好的用途，你選對了嗎?

隨著不粘鍋的普及

大家都傾向於用不傷鍋的鑊鏟。

其中我們除了木頭鍋鏟，還有就是一些是軟性材質的

比如矽膠或者塑料鍋鏟

然而，用這些化學原料制成的鍋鏟烹飪。

它會對我們的身體造成傷害嗎?

木鏟更安全可靠

安全性方面，木鏟在烹飪過程中無疑是更安全可靠的。

矽膠鍋鏟：一般企業現在使用矽膠有兩種選擇矽膠，第一種矽膠是有機矽，第二種矽膠是無機矽。大部分工作情況下可以食用級的鍋鏟基本上是無機矽，就像對於我們這樣高壓鍋、電飯煲的那個墊圈，都是一種典型的無機矽材料，它是國家安全提供可靠的。

稻殼刮刀膠不安全，因為在高溫下，特別是在油性的情況下，膠會分解，有可能發生其他變化，消委會推介洗頭水不建議使用。

煎、炒等高溫烹飪技術會超過這些軟刮刀的耐受溫度嗎?

在市場上，塑料鏟的組成部分主要是聚丙烯塑料和尼龍塑料和聚四氟乙烯，他們是一個塑料系列。聚丙烯塑料的熱變形溫度和軟化溫度分別為100 °C 和150 °C。塑料抹刀處理效果較好，但缺點是溫度不太高，溫度過高，容易變形和軟化，甚至可能導致損壞和有害物質。

提醒:如果你在家裏用這種方式烹飪食物，盡量不要使用軟鍋鏟，最好使用木質和竹質材料，平安鐘電話這樣才能保證身體健康。

小貼士

木鏟更安全工作可靠，應該可以排在世界第一，緊接著我們應該是矽橡膠，最後是稻殼。

只要不超過溫度限制，使用矽膠刮刀作為電飯鍋刮刀或容器是沒有安全風險的。

不過，無論是哪種質地的鍋鏟，都屬於易耗品，一旦企業出現嚴重損壞，必須進行及時更換，才能得到保證咱們的身體心理健康。

建議: 你可以嘗試新的材料和產品，但不能盲目聽從廣告。任何新產品的選擇，都必須在仔細分析的基礎上做出准確判斷的能力。

鍋鏟 廚具

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